Provozní řád školní jídelny

Vnitřní řád školní jídelny

Školní jídelna Trhový Štěpánov, příspěvková organizace

Sokolská 256, 257 63 Trhový Štěpánov

Školní jídelna Trhový Štěpánov je od 1.1. 2003 samostatnou organizací s právním subjektem.

Údaje o zařízení

Školské zařízení: Školní jídelna Trhový Štěpánov, příspěvková organizace

Adresa: Sokolská 256, 257 63 Trhový Štěpánov

IČO: 709 98 566

Telefon: 317 851 276

E-mail: sj.trhstep@gmail.com

Úvodní ustanovení

Provozní řád školní jídelny se řídí vyhláškami a zákony:

vyhláškou č.107/2005 Sb. o školním stravování
vyhláškou č. 602/2006 Sb. o hygieně
zákonem č. 258/2000 Sb. o ochraně veřejného zdraví

Stravování ve školní jídelně se řídí výživovými normami, finančním normativem nákupu potravin a spotřebním košem.

Školní jídelna v hlavní činnosti zabezpečuje stravování pro žáky ZŠ a MŠ Trhový Štěpánov v doplňkové činnosti, které je v souladu se zřizovací listinou a navazuje na hlavní činnosti, zajišťuje stravování pro cizí strávníky.

Odhlašování a přihlašování stravného

Přihlašování strávníka se provádí na základě vyplněné závazné přihlášky ke stravování. Strávník je povinen nahlásit jakoukoliv změnu v kanceláři školní jídelny (změnu účtu, ukončení stravování).

Obědy se odhlašují den předem, v případě nemoci do 7:30hod téhož dne telefonicky nebo emailem.

V první den nepřítomnosti je oběd vydán. Další dny nemá žák nárok na dotované stravné a musí se odhlásit nebo zaplatit plnou cenu oběda. Neodhlášený a neodebraný oběd je strávníkovi účtován. V době prázdnin, případně mimořádného dne ředitelského volna je každý školský strávník automaticky odhlášen.

Strávníci v mateřské škole (zákonní zástupci) odhlašují odpolední svačinu nebo celý den. Není možné odhlašovat pouze přesnídávku.

Placení stravného

Placení stravného se provádí u žáků zálohově a u ostatních stravovaných strávníků doplatkem.

Platby stravného:

inkasem k 25. v měsíci
převodem na účet do 10. v měsíci

Provoz školní jídelny

Vstup do školní jídelny mají pouze ti, kteří se zde stravují.

Dozor nad žáky provádí personál školní jídelny a strávníci se řídí jeho pokyny.

Provozní doba školní jídelny: 6:00 – 14:00 hod.

Výdej obědů: 11:00-13:15 hod.

pro žáky a pracovníky školského zařízení od 11:40 do 13:15hod.
pro cizí strávníky od 11:00-11:30 hod a od 12:00-12:30 hod.

Mateřské škole je strava dovážena.

Nevolnost, úraz, hygienické nebo technické závady hlásí strávník obsluhujícímu personálu.

Během výdejní doby zajišťuje mimořádný úklid provozní pracovnice kuchyně (rozbité nádobí, čaj, apod.) a odpovídá za čistotu během výdejní doby. Každý strávní má možnost po vstupu do jídelny si umýt ruce. U výdejního okénka si odebere příbor, tác a bude mu vydán oběd. Nápoj si nalije každý sám.

Strávníci jsou povinni se chovat při stravování ukázněně a ohleduplně k ostatním strávníkům a personálu školní jídelny v souladu s hygienickými a společenskými pravidly při stolování.

Po konzumaci oběda strávník uloží použité nádobí v chodbě jídelny. Potraviny není možné z jídelny vynášet.